Μαύρη Ομορφιά | Ιστορία Μάρκας

Το 2005, μια ομάδα ζυθοποιών στο Γκαοτάνγκ της επαρχίας Σαντόνγκ, πειραματιζόταν με μια σκούρα μπύρα και διαπίστωσε ότι όταν ο βαθμός καβουρδίσματος της βύνης έφτανε σε ένα ορισμένο κρίσιμο σημείο, η μπύρα παρουσίαζε μια σπάνια λάμψη οψιδιανού - ούτε τη θολότητα της παραδοσιακής μπύρας porter ούτε τη βαρύτητα της stout, αλλά με μια νότα διαύγειας σαν της σεκόγιας.

«Αυτό το χρώμα είναι τόσο ξεχωριστό, σαν...» Ένας μηχανικός κοίταξε το γυάλινο βάζο και συλλογίστηκε. «Σαν μαύρο μετάξι που αντανακλά το φως». Ένας ζυθοποιός συνέχισε.
«Ή μια καλλονή με μαύρη φιγούρα που πιάστηκε ενώ έτρεχε τη νύχτα.» είπε ξαφνικά το κορίτσι στο τμήμα δοκιμών.
«Μαύρη Ομορφιά.» Ο αρχιζυθοποιός πήρε την τελική απόφαση.
Όλοι γέλασαν, αλλά το όνομα «Μαύρη Ομορφιά» είχε οριστεί. Δεν προέρχεται από κανέναν θρύλο, απλώς επειδή πιστεύουμε: το μαύρο δεν είναι ποτέ το τέλος της μονοτονίας, αλλά η αφετηρία της γεύσης.

——Χρησιμοποιούμε εισαγόμενη σκούρα καβουρδισμένη βύνη υψηλής ποιότητας ως βάση, αλλά προσθέτουμε και μια μικρή ποσότητα τοπικού συμπυκνώματος φρούτων για να εξισορροπήσουμε την πικράδα.
——Επιμένουμε σε υλικά υψηλής ποιότητας για να κάνουμε την μπύρα καθαρή και τακτοποιημένη, ακόμα κι αν το κόστος είναι πολύ υψηλότερο.
——Το λογότυπο της Black Beauty; Η κομψή κυρία που βλέπετε στο λογότυπό μας είναι η έμπνευση για το αρχικό σλόγκαν «ομορφιά με μαύρη φιγούρα που τρέχει τη νύχτα». Κρατάει όχι μόνο την μπύρα στα χέρια της, αλλά και την επιμονή μας στην ποιότητα όλα αυτά τα χρόνια. Ο μαύρος κύκλος αντιπροσωπεύει τα έγχρωμα οινοπνευματώδη ποτά μας, ο κόκκινος κύκλος συμβολίζει το πάθος των ζυθοποιών.

Και τα δύο χρυσά πεντάκτινα αστέρια αντιπροσωπεύουν:
Αριστερό αστέρι - η αρχική πρόθεση του έτους ίδρυσης του 2005
Δεξί αστέρι - το πιο ισχυρό μετάλλιο ιδιωτικής ζυθοποιίας που κερδίσαμε στον διαγωνισμό μπύρας Shandong
——Το όνομα «Μαύρη Ομορφιά» γεννήθηκε - δεν χρειάζεται να του δοθεί σκόπιμα νόημα, επειδή κάθε γουλιά είναι ένας εορτασμός της τύχης και της εφευρετικότητας.

Τώρα, όταν κάποιος ρωτήσει «Γιατί ονομάζεται Μαύρη Ομορφιά», θα του δώσουμε ένα ποτήρι μπύρα:
«Κοιτάξτε, αυτό το μαύρο έχει άρωμα βύνης, γλυκύτητα, και το πείσμα μας που δεν έχει αλλάξει εδώ και 20 χρόνια - είτε είναι όμορφο είτε όχι, εσείς έχετε τον τελευταίο λόγο».